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    2017年03月

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    しいたけ、レンコン、なめこ!?ユニーク食材も魅力の「UMAMI BURGER」日本上陸
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    お値段高いけどちょっと気になるな……
    青山までいっていまいちだったら悲しいけどさ。(笑)😆
    店内の雰囲気とか、すごい、気になるから、一回行ってみよう
    米・ロサンゼルス発、日本初上陸の「UMAMI BARGER」を食べてみた(C)oricon ME inc。
    オリコン

     米・ロサンゼルス発の「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」が、東京・青山に日本1号店を24日にオープンする。オープンに先駆21日、店名でもあるメイメニューの「UMAMI BURGER」や、日本限定メニューなどがメディア向けに初演された。メニューをはじめて、店内の細部にわたってアメリカと融合させている同店。素材の "うま味"を最大限引き引き調理法で作ったバーガーの味わいとは...

    【写真】ユニークな食材を使用した日本限定メニュー2品は

     日本語の「うま味」に由来した店。2009年にロサンゼルスに誕生し、本国では人気のハンバーガートレンド。グランメニューの中でも代表的なのが「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」。肉厚のパテは毎朝粗挽きされ、ミディアムレアで焼き上げられているそう。噛むほどに肉汁が溢れ出て、肉の「うま味」をしっかり感じることが出来ます。ジューーーなパテを挟むのは、ポルトガルのロールパン。牛乳をたっぷり練りこんでいるので甘みがあり、ふわっとしている。他にも、ロードトマト、しいたけ、薄く焼いたパルメザンチーズ、キャラメルオニオンがサンダルされている。口の中で、和食のような優しい甘さと、素材それぞれの "うま味"がじゅばっと広がる、クセになる味わいだ。

     さらに、日本1号店のために作られた限定メニューが2品。ピリッとワサビが効いた「SAMURAI BURGER(サムライバーガー)」は、パテを甘い照り焼きソースで絡めている。レンコンやなめこを挟んでいるのもユニーク。レッドオニオンや大葉、キャベツなどシャキシャキとした食感が楽しい。

     もう一つの「U-nami新鮮な白身の真実をフリートに、ハーブを加えた自家製タールタルソースといいです。フライの衣には黒ゴマが入っていて、ほんのり香ばしさも感じる。

     タルタルの甘みとスパイシーな味が食欲を掻き立てるバーガーとなっている。 本国に近い雰囲気の店内は、全面ガラス張りが開放的でスタイリッシュ。壁やネオンに日本語がデザインされていた、盆栽がディスプレイされているていさんと遊びゴロロも。たくさんのグルメトレンドが集まったエリアに誕生した「UMAMI BURGER」。その味わいを体感してみて

    【店舗詳細】
    「UMAMI BURGER青山店」
    オープン:2017年3月24日
    住所:東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
    営業時間:11:00〜23:00(LO 22:30)
    席数:70席

    【商品詳細】※すべて税込
    「UMAMI BURGER(ウマミバーガー) 」(1380円)
    「SAMURAI BURGER(サムライバーガー)」(1380円)※日本限定
    「U-ナミのBURGER(ユウナミバーガー)」(1280円)※日本限定
    「トリュフBURGER(トリュフバーガー)」(1480円)
    チョコレートスライダーチョコレートソース」(500円)「チョコレートスライダーチョコレートソーサー」(500円)「チョコレートスライダーチョコレートソース
    」(800円)
    「チョコレートスライダーチョコレートソーサー」(500円)O 22時30分) 席数:70席【商品詳細】※すべてる税込抜「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」(1380円)「SAMURAI BURGER(サムライバーガー)」(1380円)※日本限定「U-ナミのBURGER (ユウナミバーガー)」(1280円)※日本限定「TRUFFLE BURGER(トフフーガー)」(1480円)「SWEET POTATO FRIES(スウィートポテトフライ)」(600円)「TRUFFLE FRIES(トフフライ)」(800円)「チョコレートスライダチョコレートソーセージ」(500円)「チョコレートスライダチョコレートソース」



    (出典news.nicovideo.jp)

    【 ユニーク食材も魅力の「UMAMI BURGER」日本上陸】の続きを読む

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    危険!!「ウェルシュ菌」

    gatag-00004762

    ヤバいなぁ、今日カレーパン食べちゃった😋(T-T)💧
    大丈夫かな……
    すごいこわいよね。
    どう気を付ければいいのかね…… 


    カレー弁当で77人食中毒滋賀・
    守山、ウェルシュ検査...人が、下痢や嘔吐など食中毒症を発症して発表した。うち12人からウルルシュ菌を調べたたため、草津保健所は食中毒と断定。22日から4日の営業停止処...出典
    :社会(京都新聞))



    話題の情報局
    @topicinformatio

    カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシク菌検出 - Yahoo!ニフスhttps://t.co/BeLXH3jdcb #Yahooニース

    2017-03-22 12:14:00

    (出典@topicinformatio)

    林睦月
    @ muttyanzu080680

    カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシューシス検出(京都新聞) - Yahoo!ニッポンhttps://t.co/rP05E4CsgU #Yahooニース

    2017-03-22 11:44:53

    (出典@ muttyanzu080680)

    おやひろき❤
    @oyahiroki

    カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシク菌検出 - Yahoo!ニースhttps://t.co/g50huO5qLZ #Yahooニース

    2017-03-22 10:17:47

    (出典@oyahiroki)

    リリ座流星群
    @LyricalMeteorS

    この前に、世田谷区の幼稚園でも同様の事が。調理済みと楽しくずに、管理しないでいけないね...カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシク菌検出(京都新聞) - Yahoo!ニッポンhttps://t.co/FjQAzTzUWw #Yahooニース

    2017-03-22 09:16:49

    (出典@LyricalMeteorS)

    クリネネットサービス【公式】
    @jumboroll_cns

    カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシク菌検出 - Yahoo!ニクスhttps://t.co/fwm4mSayZU #Yahooニース

    2017-03-22 09:09:17

    (出典@jumboroll_cns)

    なぷこめアンテナ
    @napcome

    ウルシク菌https://t.co/CLb9rMhFtH

    2017-03-22 08:33:21

    (出典@napcome)

    ぼうしゃ*
    @tunestw

    カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシューシス検出(京都新聞) - Yahoo!ニッポンhttps://t.co/1NKswaoUpN #Yahooニース

    2017-03-22 08:27:30

    (出典@tunestw)

    ちか@きのこかだし
    @ chika9993

    常温放置に加熱不十分...ノーウィールズはともかくこれは防げやつ(* _ *)センターのひとりがいないだろう...カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシューシス検出(京都新聞) - Yahoo!ニースhttps:/ /t.co/eLB4I5GXeD #Yahooニュース

    2017-03-22 08:26:41

    (出典@ chika9993)

    カレーさん★トム少佐
    LIFEonMARS @kitamurakenji

    なんてことだ!なんてことだ!→カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシク菌検出 - Yahoo!ニースhttps://t.co/TYQXNGy4WT #Yahooニース

    2017-03-22 08:20:39

    (出典@kitamurakenji)

    クロイヨシツネ
    @YoshitsuneK

    カレー弁当で77人食中毒滋賀・守山、ウルシク菌検出(京都新聞) - Yahoo!ニッポンhttps://t.co/1JDcPgdMaA #Yahooニュウス

    2017-03-22 08:18:33

    (出典@ YoshitsuneK)

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    2029年、人間の脳は機械と融合する…
    的中率86%のグーグル研究者カーツワイ氏が爆弾発言
    82703707 (1)

    いやぁ、人間の脳ってそんな簡単には融合できないきもするけどなぁ…
    あらゆる潜在能力を秘めてる脳だから、
    中々具現化するのも厳しい気もする…
    でも、的中率86%の方が言ってるなら、期待もしてみたいね。
    まだ生きてるな…(笑)😆 



    イメージ画像は、「Thinkstock」より
    TOCANA

     米を代表するフューチャーで、「Google」社の技術ディレクターでもあるレイ・カーツワイエル氏が、また驚きの予定を立てていたことが判明した!予想的中率86%を誇るカーツワイエル氏の発言に全世界が注目されている。


    ■12年後、人間の脳は機械と融合する

     今月10日〜19日にかかって米テキサス州で開催された「SXSW Conference」のインタビューで、カーツワイル氏はAIと人間の恐るべき融合について語った。「Futurism.com」が報じている。

    「2029年、コンピュータは人間レベルの知性を獲得することでしよう」(カーツワイル氏)

     かねてより人工知能が人間の知性を超越する「シンギュラリティ(技術的特異点)」が2045年にやってくると予想されていたが、カーツワイル氏は16年も早まるとの見方を示した。今からわずかな12年後には、英国物理学者ステイブン・ホーキング博士をはじめとした名前だが知識人が危機する「AIが人間を支える世界」が現実になりそうだのだろうか?

    【その他の画像はコチラ→http://tocana.jp/2017/03/post_12665.html】

     だが、カーツワイル氏はAIを恐れる必要はない、むしろ機械を人間の脳に取り込んだことによって「超人」が誕生すると言える。

    「機械は人間に力を与えてくれます。機械のおかげで我がはより賢くなるのです。人間と機械の融合は果たされていませんが、2030年代には思考を司る大脳新皮質をクラッドネットに接続するつもりです」(同)
    「それで、我々はもっと多くの大脳新皮質を獲得し、より面白く、音楽に溢れた人間になることでしょう。今よりセクシーになることさえあるのです。機械は人間の価値をこれまでには実証することになるでしょう」(同)

     このようにカーワイル氏は、人工知能も双眼鏡や補聴器やペースメーカなどと同じように人間の能力をサポートする道具になると考えているようなもの。この点については「人類のサイボーグ化」を提唱する「テスラ」社CEOイーロン・マスク氏も同意見だ。以前トカナでもお伝えしたように、マックス氏はAIの脅威を取り除くためには高速処理を実現するインターフェースを脳に接続する必要があると断言している。

     AIと人間の融合は最も理想的な人類の発達と見ているだろう。それとともの、両者にはそれぞれが補いあべべ長所と短所が存在するからだ。コンピュータの情報処理能力はすべき人間を遥かにに凌駕していることは、圧力の事実だが、英有名物理学者ロジャー・ペインローズ氏などは人工知能と人間の知性の間にはない大きな差があると主張している。曰く、計算と理解には雲泥の差があるという。また、人間性の中核をなしてもよいもの「倫理」をAIが持ち合わせていないという指摘もある。

     機械の長所を人間の能力の拡張として使ったことができれば、人間の頭脳は計り知らないほどの記憶ストラテジと計算能力を得るだろう。それには、カーツワイエル氏が主張するような意識のクラウド化が実現すれば、個人の意識やアイデンティティー、社会的な死さえ消失し、人類と1つの知性が思考するようになっていてもかまわない。いずれにしろ、結果は数十年後に明らかになる。その時、人類が今よりも少し賢明になっていることを期待したい。
    (編集部)


    ※イメージ画像は「Thinkstock」より



    (出典news.nicovideo.jp)

    mstz80ax

    mstz80ax

    生きるうえで必要な事。生理的欲求。それが満ちている事。これが足りないとストレスで脳や体調はパンくる。実はデリケートだ。

    バース

    バース

    攻殻機動隊の世界観たいな感じになるってことかな?

    0028

    0028

    ゼノギアス動画観ててこのニュースはちょっといろいろ考えています...

    ふわねこ

    ふわねこ

    たぶんね、人工知能も似たようなことになると思うんだ。すごい斜め上から奇妙な課題が散見するようになりそう。

    ふわねこ

    ふわねこ

    お婆ちゃんとかがさ넷と機械を怖がるのじゃない、でもその怖がり方って大げさでどこかずれてるでしょ。

    Z.果心

    Z.果心

    ホリエモンが電脳化が現実したら誰よりも早くファステルペギンするって言ってたような。士郎正宗の世界そのもののw

    カル

    カル

    つまりは、やっと「いけけ〜マグナ〜ム!マグナムトルネード!」ができるわけか

    ほね

    ほね

    つまり機械の身体を手に入れられる為替にイスカンダル行きの鉄道に乗って旅立たれてばいばいになる、と。あのなんか混ざってる気がする。

    石油王

    石油王

    それは2030年、人間の脳は機械に支配される

    「」

    「」

    き、気持ちいいってよ、機械とひとつになるだろうの。これもカレレン様のお陰っ。

    リンリン

    リンリン

    そんなのPARを使ってゲームするようなもん。努力もせんと超人になったとしても楽しい?過程がないだけで手に入れても虚しいだけ

    ハル吉

    ハル吉

    電脳化はよかった

    着道楽(きょうらく)

    着道楽(きょうらく)

    レシックをしている俺はすみにサイボーグと言っても良い存在、だとしたらAIとの融合もやぶさではない。人形使いと草薙子だ!

    どケケカール

    どケケカール

    それでニンゲンが退化していることですね

    ヌルポ

    ヌルポ

    Google翻訳は数年前から全部進歩していないように見えるけど

    グウタ

    グウタ

    金持ちなど優秀なAIやスパコンを使う以上何かが変わるなんてことはない

    たんにん

    たんにん

    搭載している機械の性能次第で個人の能力に格差が生まれる時代が来るのかなぁ

    たんにん

    たんにん

    コンフューターでホルモンの分別量をコンロールできるようになるだろう確かにセクシーになるだろう。それは盲点だった

    ウーエル

    ウーエル

    すみに電気信号読み取って頼んでから片足突っ込んだことと言えなくてもいない

    t8

    t8

    攻殻機動隊?阿頼耶識?兎角面白い


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